
一家三口颇为喜欢意面,父女俩尤为喜欢的奶油意面,难道味觉也是有基因遗传的吗?

培根切碎,小花菇和口蘑切片,蒜切末备用。

开水下锅煮意面,因为选用的面的粗细不同,所以煮的时间也不一样,请按照意面包装袋上的建议时间来调整。煮好后捞出控干水分,加入少许橄榄油拌匀备用。

锅内倒入少许橄榄油/色拉油,玉米油(生豆油和花生油除外),下蒜末炒出香味后将培根和蘑菇全部倒入锅中小火翻炒。

蘑菇炒熟后加入奶油拌匀,加入少许盐和黑胡椒提味。

将拌好的面倒入奶油汁中拌匀。

盛盘即可食用。
加入奶油后如果觉得酱汁粘稠,可以添加少许水来稀释。