罗勒奶酪意大利面-经典青酱

罗勒奶酪意大利面-经典青酱的做法
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罗勒奶酪意大利面-经典青酱的做法说明

经典意式青酱,清爽不腻,回味无穷。
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罗勒奶酪意大利面-经典青酱的食材和调料

意大利面200g
罗勒240g
奶酪30g
橄榄油30g
2瓣
盐、黑胡椒适量

罗勒奶酪意大利面-经典青酱的做法步骤

  1. 第1步.

    水烧开放入意大利面,并加入1勺盐;

  2. 第2步.

    锅中倒入橄榄油与蒜片爆香,加入罗勒叶轻轻翻炒至软;

  3. 第3步.

    炒好的罗勒叶倒入搅拌机,加奶酪、盐及黑胡椒。搅匀成青酱;

  4. 第4步.

    将煮熟的意大利面沥干水盛入盘中,加青酱拌匀即可食用。

小贴士

这种酱料极好保存,可以一次性多做一点,拌面抹面包都很赞!

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