软化好的黄油加入糖粉和盐,进行打发
打发至体积变大,颜色变白
然后筛入鸡蛋黄
用手指按压的背面,然后拌均匀
拌均匀后筛入面粉和玉米淀粉
然后搅匀或者拌匀
然后揉成面团,面团不是特别干的掉渣也不是特别稀
然后装入保鲜袋放入冰箱冷藏一小时
然后搓成球(每个八克)
然后用大母手指按扁
烤箱170度预热十分钟,放入烤箱,烤10-15分钟即可
玛格丽特饼干做好了