炸南瓜丸子

炸南瓜丸子的做法步骤

1. 第1步.

   把南瓜蒸熟滤干水捣烂，捣烂一点口感更好更细腻。趁番薯还是热的，倒入少许糖，保证有甜味，有的番薯并不甜。

2. 第2步.

   倒入糯米粉充分和南瓜揉合均匀，不要太湿或太干，要保证能揉成小丸子。

3. 第3步.

   一点点取料揉成小丸子，揉得圆润些油炸后卖相更好

4. 第4步.

   锅里倒入少许油，油锅烧热后，把火调小些，放入揉好的南瓜小丸子。时不时翻转丸子怕炸得不均匀。火太大容易把丸子烧黑，不好吃不好看。

5. 第5步.

   丸子炸得差不多金黄色就可以起锅了。好好享受美食吧！