芦笋炒虾仁

芦笋炒虾仁的做法
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芦笋炒虾仁的食材和调料

芦笋350g
虾仁20只
2粒
料酒5g
植物油15g
胡椒粉1g
生抽5g
淀粉1g
2g
3g

芦笋炒虾仁的做法步骤

  1. 第1步.芦笋炒虾仁的做法步骤 第1步

    准备好所有材料

  2. 第2步.芦笋炒虾仁的做法步骤 第2步

    蒜瓣去皮切成碎末;芦笋用削皮刀去掉老的部分,切滚刀块

  3. 第3步.芦笋炒虾仁的做法步骤 第3步

    虾仁加入蒜末、5g植物油、生抽、胡椒粉、1g盐、淀粉搅拌,腌制5min

  4. 第4步.芦笋炒虾仁的做法步骤 第4步

    微波适用盘中加入虾仁和10g植物油,加盖留孔,放入微波炉内,以微波高火加热1min30s

  5. 第5步.芦笋炒虾仁的做法步骤 第5步

    取出后,倒入芦笋块、2g盐、鸡粉,与虾仁搅拌均匀,加盖留孔,放入微波炉内,继续以微波高火加热2min30s

  6. 第6步.芦笋炒虾仁的做法步骤 第6步

    程序结束后取出,即可食用

小贴士

1、用鲜虾仁或冷冻虾皆可
2、芦笋切滚刀块,更加入味
3、加入少量胡椒粉,可以去除腥味
4、充分搅拌均匀,入味更好

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