酒蒸蛤蜊

酒蒸蛤蜊的做法步骤

1. 第1步.

   放些油静置半小时吐沙

2. 第2步.

   切好配料备用，这时起锅烧水

3. 第3步.

   我用的这种酒，当然罗，你可以选择自己喜欢的

4. 第4步.

   清洗干净刚刚用油泡过的蛤蜊

5. 第5步.

   加酒，加蒜

6. 第6步.

   放入姜片

7. 第7步.

   放大葱

8. 第8步.

   水开下锅

9. 第9步.

   一定要盖上盖子，不然酒会蒸发掉

10. 第10步.

    中小火我蒸了8分钟，不喜欢酒味的，可以蒸久些