蛋羹火腿面

蛋羹火腿面的做法步骤

1. 第1步.

   准备两粒鸡蛋，一个蒸碗，筷子， 打两粒鸡蛋入蒸碗里 用筷子搅拌至有浓密的细泡沫

2. 第2步.

   准备酱油，盐，油， 往打好的蛋液里加入温开水（水与蛋液比例：2:1，切记水不要太多了……） 接着往其中加入少量的酱油，盐，油 然后继续搅拌均匀搅拌均匀 最后把附在上面的泡沫用勺子勺掉 弄好后先放一边

3. 第3步.

   往电煮锅加入百分之六十的水 把水煮开沸腾后 把弄好的蛋液水蒸碗放在电煮锅的蒸屉上 盖上锅盖用大火蒸煮8分钟（注意定时！） 然后别着急开盖，再小火焖2分钟 再用勺子往上淋些许酱油和葱花 蛋羹完成啦啦啦啦啦啦~~~~~~

4. 第4步.

   再煮一次开水，滚烫后把方便面放进去 两三分钟后开锅 往其中加鸡精，枸杞，油，火腿肠 （林比较喜欢夹成一小块，懒得切） 然后焖一分钟 面完成啦啦啦啦啦啦~~~~~~

5. 第5步.

   把蛋羹用勺子勺成一块一块， 然后倒扣在面里搅拌后就完成 林发现倒扣完以后蒸碗上残留的蛋羹比较有味道，超级美味哦 （可以选择不倒扣，边吃面边勺蛋羹吃）

6. 第6步.

   由于林是大一生 宿舍只能用电煮锅 所以食物成品不是那么诱人 但是味道还是挺赞滴滴滴……