雪花酥

雪花酥的做法说明

雪花酥
材料：总统黄油50克、小奇福饼干150克、纯白色棉花糖200克、熟去壳开心果55克、蔓越莓干55克、奶粉50克
制作方法：1、小火加热不粘锅，放入切成小块的黄油, 黄油加热至完全融化。
2、加入棉花糖（请切记一定是小火，火力太猛棉花糖会迅速变色）
棉花糖全部加热融化无硬块, 加入全脂奶粉，轻轻拌制融化
3、加入坚果和蔓越莓提前混合（这点很重要）再将小饼干加入锅中，用锅铲拌匀
4、转移至不粘烤盘，戴一次性手套趁热用手塑形，
5、在烤盘上压成方形，趁热正反两面和侧面裹一层奶粉，用锯齿刀切成小方块，放凉即可食用。