前段时间自己又做又拍地发了两个食谱,
收到无数的好评(其实就鸡宝宝群那些人😘),
让沾沾自喜的我,以为从此站上了厨神的神坛。
这不,看到辅食达人@君君做的「羊肉南瓜面条」,
很有食欲的样子,而且还不用揉面不用擀面,
蠢蠢欲动的我准备再次露一手,
可以在我们鸡宝宝群里装个13。
但素,
理想很丰满,现实很骨感。
原来,给孩子做辅食也有卖家秀和买家秀的差别。
我活脱脱地做出了「💩便便面」的敢脚,
从此跌下了厨神的神坛。
好吧,我承认我是个厨渣,
不过做法真的很简单。
当我灰心丧气的时候,是肉迪给了我重振旗鼓的勇气。
他秒光啦,咔咔咔,秒光啦!
我只能说「Big Tummy婴童生鲜」的羊排就是这么美味,
虽然我卖产相丑,但我好吃啊!
吃我啊,吃我啊,吃我啊!
——摇摆在厨房神坛のCC
Big Tummy 的羊排拿出一块,带真空袋放冷水里解冻,大概有分钟后解冻完成。将解冻的羊排去骨。
将南瓜和羊排切块,蒸熟。
将蒸熟的南瓜和羊肉一起打碎,再放入一个鸡蛋一起打。
搅成细腻的泥糊后,倒入大碗中,加入面粉搅拌均匀。
把裱花袋套在杯子上,将面糊倒入袋中备用。
将水烧开,转小火,裱花袋剪小口,将面糊挤入水中,面糊遇热会凝因,变成一根根面条,轻轻搅拌即可。
全部挤好后再煮3分钟,确保熟透,起锅。
然后我在面上撒上了我做失败的鸡蛋饼, 肉迪表示很喜欢。 真是亲生儿子,这样给妈打Call