土豆丝是家常菜，这里用多力油和咸蛋黄炒制土豆丝，不仅使土豆丝有一个新吃法，而且用多力油守护家人健康，为爱做品质三餐！
| 土豆 | 二个 |
| 咸蛋黄 | 3个 |
| 多力葵花籽油 | 适量 |
二个土豆洗净去皮
擦丝冲去表面淀粉，这里有二种做法： 1，直接浸泡在冷开水中，加入少许白醋，待用 2，水开后滴几滴油和少许盐焯下水，沥干备用
锅中放入适量多力葵花籽油，放入熟的已碾碎了咸蛋黄，炒至冒泡
下土豆丝混合翻炒或颠勺至均匀，如果咸蛋黄够咸就不用放盐了，反正依个人口味加吧！
最后洒适量葱花翻拌一下出锅！
这款金沙土豆丝家人很喜欢吃，连二个小朋友都很喜欢，难得变化一下做法很受欢迎呢！