苋菜汁桃花包

苋菜汁桃花包的做法步骤

1. 第1步.

   所有的食材准备好

2. 第2步.

   苋菜清洗干净后放入开水里汆烫，取汁放凉备用

3. 第3步.

   所有的食材出黄油外全部放入面包桶，揉面20分钟后放入黄油，设置一个发面程序，面包机工作

4. 第4步.

   一个半小时后，面包发酵完毕

5. 第5步.

   将发酵好的面团取出，放在撒了面粉的案板上，排气

6. 第6步.

   将面团和馅料分别分成40克和15克一个的小剂子

7. 第7步.

   将小面剂子擀成圆形面片

8. 第8步.

   紫薯馅放在中间

9. 第9步.

   搓圆

10. 第10步.

    用刀片将面饼胚子分成六份

11. 第11步.

    每一份再分成三份，注意，这次割的两道口子尖端稍微往后一点。跟开始的六个割缝区别开来

12. 第12步.

    每三个捏在一起，稍微整理下，变成花瓣状

13. 第13步.

    将全部做好的面包胚放在烤盘里，每两个中间留出空间

14. 第14步.

    中间刷上蛋液

15. 第15步.

    将南瓜籽在中间摆成花心状

16. 第16步.

    放在温暖的地方，二发至两倍大

17. 第17步.

    将烤盘端入预热好的烤箱，180度烤12分钟后盖上锡纸，再烤5分钟

18. 第18步.

    取出，放凉后装入保鲜袋保存，防止风干。