辞职在家没事,也偷懒了,香肠炒饭简单好吃
香肠切片,香菇切丁,玉米豌豆洗干净(超市有卖),鸡蛋打散,小葱切碎。
油烧热,放香肠。不要炒时间太长,很容易糊哦。接着把香菇碎放入,炒一小会。
把香肠香菇撇一边,把鸡蛋倒入,静置一会,炒散。
把豌豆玉米放入,煸炒一会,加入些许酱油,一点醋(中和一下味道)。
加入米饭,反复煸炒,直到米饭一个个散开,加入适量盐,炒一会,最后加入香葱碎,装盘。
吃三碗才满足!嗯!
如果米饭有些硬,可以加一点点水哦……最好用不粘锅,不结底哦……