紫苏鸡

紫苏鸡的做法
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紫苏鸡的做法说明

整好家里有紫苏和鸡,试试这个组合,结果还不错,卖相不好看,乌黑黑的,但是好吃,非常香

紫苏鸡的食材和调料

鸡肉(我用的是鸡腿几个
紫苏一把
头(头要多)一整个
豆豉1.5调羹
酱油,盐,胡椒适量

紫苏鸡的做法步骤

  1. 第1步.

    紫苏,蒜头,切碎,然后跟豆豉一起放油锅里炒

  2. 第2步.

    鸡肉放砂锅里,滚一下,然后倒掉水

  3. 第3步.

    倒入刚才炒好的紫苏料,加点水,炖开后,加盖,最小火炖20分钟左右,最后炖到水很少,但有一点的的样子就可以吃啦

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