整好家里有紫苏和鸡,试试这个组合,结果还不错,卖相不好看,乌黑黑的,但是好吃,非常香
紫苏,蒜头,切碎,然后跟豆豉一起放油锅里炒
鸡肉放砂锅里,滚一下,然后倒掉水
倒入刚才炒好的紫苏料,加点水,炖开后,加盖,最小火炖20分钟左右,最后炖到水很少,但有一点的的样子就可以吃啦