可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅双面用刀划两道，以便入味。

2. 第2步.

   用盐，料酒腌肉30分钟。(因为做饭比较急，我没腌，肉不入味。)

3. 第3步.

   准备材料，葱切段，姜切片，辣椒切段（可不放，因为家人爱吃辣。不过炒出来后也没有辣味。）

4. 第4步.

   将鸡翅焯水，煮3分钟捞出，沥水。

5. 第5步.

   锅热放油。

6. 第6步.

   油热后将辣椒，花椒放入锅内，爆香后捞出。放姜，葱，爆香后放鸡翅。

7. 第7步.

   翻炒两三分钟后，倒可乐，没过鸡翅，加入酱油。搅拌均匀。盖上锅盖，转中小火收汁。

8. 第8步.

   收汁成功，装入盘子，好吃的可乐鸡翅就端上桌子了。（因为家里的鸡翅不够了，就拿翅根来凑数。）