芒果双色布丁

芒果双色布丁的做法步骤

1. 第1步.

   准备几个芒果。

2. 第2步.

   芒果去皮切丁，5克吉利丁片泡冷水软化。

3. 第3步.

   先把芒果放破壁机打成泥。

4. 第4步.

   40克牛奶，3克糖隔水加热，加入沥干水分的吉利丁片搅拌至融化，离火。

5. 第5步.

   稍凉后把牛奶吉利丁液倒入芒果里，搅打均匀。

6. 第6步.

   倒入杯子，放冰箱冷冻15分钟左右。

7. 第7步.

   再取5克吉利丁冷水泡软，200克牛奶，15克细砂糖，20克淡奶油隔水加热搅拌，加入沥干水分的吉利丁搅拌至融化，离火放凉。

8. 第8步.

   倒入杯子，表面气泡可以用牙签弄掉。放冰箱冷藏一晚。

9. 第9步.

   第二天在表面装饰一点芒果丁，就可以美美哒享用啦。