突发奇想的搭配，却意外的好吃。苦夏吃这个色彩清新也没负担。用土豆泥取代寿司米，低GI更健康。再铺满满一层鸡丝，太加分了🤗甜虾在冷冻库里多待了几日干脆烫熟吃，就是有点影响颜值，没甜虾可以用大虾仁🍤用料是一人份，散寿司食材自由发挥，爱吃的都往上面铺～ 多人吃的话请自行加倍。
土豆去皮蒸熟后，加盐和美乃滋调味压泥放置在碗里备用。鸡胸煮熟后拆成丝放在土豆泥上。
鸡蛋加盐打散，平底锅少许油煎熟切丝备用。荷兰豆、芦笋和虾盐水煮熟备用。取藕片切花。
随意地散在土豆泥鸡丝上面就可以开动了。
