香甜枣泥蛋糕

香甜枣泥蛋糕的做法
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香甜枣泥蛋糕的做法说明

红枣维生素含量非常高,有"天然维生素丸"的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。
所以女性朋友可以每天吃一些,
把红枣打成泥加入蛋糕中很香甜,组织绵密,松软,
做好拍完照,,给朋友分去,她说我吃一块,后面又说,我能否再拿几块,好好吃哦~~~~~~

香甜枣泥蛋糕的食材和调料

牛奶250克
鸡蛋8只
红糖200克
低筋面粉170克
泡打粉5克
红枣200克
色拉油200克

香甜枣泥蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.香甜枣泥蛋糕的做法步骤 第1步

    红枣提前去核,加入小量水中火熬煮

  2. 第2步.香甜枣泥蛋糕的做法步骤 第2步

    煮至成有点粘糊状即可

  3. 第3步.香甜枣泥蛋糕的做法步骤 第3步

    放凉后,倒入料理机打成蓉状

  4. 第4步.香甜枣泥蛋糕的做法步骤 第4步

    牛奶加入红糖,用手动蛋抽搅拌至糖溶化

  5. 第5步.香甜枣泥蛋糕的做法步骤 第5步

    把红糖水过筛至无颗粒

  6. 第6步.香甜枣泥蛋糕的做法步骤 第6步

    逐个加入鸡蛋搅拌均匀

  7. 第7步.香甜枣泥蛋糕的做法步骤 第7步

    加入色拉油拌匀

  8. 第8步.香甜枣泥蛋糕的做法步骤 第8步

    筛入低筋面粉,泡打粉和苏打粉,翻拌至顺滑无颗粒

  9. 第9步.香甜枣泥蛋糕的做法步骤 第9步

    最后,加入红枣泥拌匀即可

  10. 第10步.香甜枣泥蛋糕的做法步骤 第10步

    黄金烤盘垫上油纸,倒入盘里轻震几下,排出空气

  11. 第11步.香甜枣泥蛋糕的做法步骤 第11步

    烤箱提前预热,上下火160度,烘烤30分钟。出炉后,脱模放凉

  12. 第12步.香甜枣泥蛋糕的做法步骤 第12步

    出炉后,脱模放凉,再切块食用

小贴士

1:红枣需要熬到有粘稠的状态,然后用破壁机打成泥
2:这款属于重油蛋糕的做法,看着组织比较绵密,但很松软的口感

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