奶粉杯子蛋糕

奶粉杯子蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备贝因美爱加奶粉和米粉，鸡蛋，低筋面粉，食用油，白砂糖，温水

2. 第2步.

   先将蛋白和蛋黄分离，蛋白的盆中保证要无油无水

3. 第3步.

   沏奶粉的水要用50度左右的水温来沏，过高的温度，如开水，会把奶粉中的蛋白质、维生素破坏掉，营养物质也会随之减少

4. 第4步.

   沏好后的奶粉很浓，因为贝因美爱加中富含乳铁蛋白、核苷酸、铁、益生菌，赋予宝宝三重抵抗力

5. 第5步.

   先将蛋黄中加入10克玉米油搅拌均匀再倒入沏好的奶粉继续搅拌均匀

6. 第6步.

   筛入低筋面粉拌匀均匀，再加贝因美米粉搅拌均匀

7. 第7步.

   贝因美米粉中不仅含有钙、铁、锌、碘、维生素A等多种营养素，而且还含有膳食纤维，营养均衡易吸收

8. 第8步.

   蛋白放入厨师机中，分三次加入白砂糖搅拌打发

9. 第9步.

   直到蛋白打发成干性发泡，如图中的样子蛋白呈直角

10. 第10步.

    再将蛋白分三次加入到面糊中搅拌均匀

11. 第11步.

    将面糊挤入纸杯中

12. 第12步.

    烤箱预热实际温度160度烘烤35分钟即可

13. 第13步.

    将淡奶油放入厨师机中加入白砂糖打发至9分

14. 第14步.

    把打发好的淡奶油装入裱花袋，挤在蛋糕上

15. 第15步.

    最后放上一颗草莓，给宝宝做的奶粉杯子蛋糕就可以吃了