韩式烤排骨

韩式烤排骨的做法
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韩式烤排骨的做法说明

跟着国外著名的韩国旅行厨师做这道韩式烤排骨

韩式烤排骨的食材和调料

排骨适量
韩式辣椒3勺
香油适量
一勺
啤酒100克
生抽100克
辣椒适量
蜂蜜3勺
适量
适量

韩式烤排骨的做法步骤

  1. 第1步.韩式烤排骨的做法步骤 第1步

    啤酒🍺和生抽倒入容器中

  2. 第2步.韩式烤排骨的做法步骤 第2步

    加入3勺韩式辣椒酱

  3. 第3步.韩式烤排骨的做法步骤 第3步

    3勺蜂蜜,一勺蒜米

  4. 第4步.韩式烤排骨的做法步骤 第4步

    姜末,香油,盐搅匀

  5. 第5步.韩式烤排骨的做法步骤 第5步

    排骨入容器中

  6. 第6步.韩式烤排骨的做法步骤 第6步

    加入腌料汁腌制2个小时以上或过夜

  7. 第7步.韩式烤排骨的做法步骤 第7步

    入锅蒸制20-30分钟至熟。根据猪肉老嫩掌握时间,一定买鲜嫩的猪肉

  8. 第8步.韩式烤排骨的做法步骤 第8步

    烧热烤锅,排骨上淋入一点油拌匀烤制

  9. 第9步.韩式烤排骨的做法步骤 第9步

    一面烤上色翻面再煎烤

  10. 第10步.韩式烤排骨的做法步骤 第10步

    边烤边刷上酱汁

  11. 第11步.韩式烤排骨的做法步骤 第11步

    直到出现好看的烧烤花纹即可盛盘

  12. 第12步.韩式烤排骨的做法步骤 第12步

    配上梨和卷心菜沙拉即成

  13. 第13步.韩式烤排骨的做法步骤 第13步

    成品图

小贴士

一定买小嫩猪肉,国外的皮薄猪肉熟的很快

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