韩式海带牛肉汤

韩式海带牛肉汤的做法
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韩式海带牛肉汤的做法说明

韩国人过生日必喝的海带汤

韩式海带牛肉汤的食材和调料

裙带菜适量
牛肉适量
香油3勺
酱油1勺
适量
少许

韩式海带牛肉汤的做法步骤

  1. 第1步.韩式海带牛肉汤的做法步骤 第1步

    取适量裙带菜 用清水泡发

  2. 第2步.韩式海带牛肉汤的做法步骤 第2步

    泡十五分钟 差不多就好了 洗净 切一切

  3. 第3步.韩式海带牛肉汤的做法步骤 第3步

    牛肉洗净 切片

  4. 第4步.韩式海带牛肉汤的做法步骤 第4步

    锅底放适量香油 烧热

  5. 第5步.韩式海带牛肉汤的做法步骤 第5步

    下牛肉快速翻炒 香油炒菜还蛮容易糊的 我用的牛肉片较薄 我是油烧热后关火炒的

  6. 第6步.韩式海带牛肉汤的做法步骤 第6步

    肉炒差不多后 加入裙带菜继续翻炒 至炒匀

  7. 第7步.韩式海带牛肉汤的做法步骤 第7步

    加水 大火煮沸

  8. 第8步.韩式海带牛肉汤的做法步骤 第8步

    煮沸后 调小火 加入一勺酱油 一勺蒜泥(压的越碎越好)搅拌均匀 然后 继续煮 煮的过程中把浮沫撇出 把裙带菜味道煮出来就好了

  9. 第9步.韩式海带牛肉汤的做法步骤 第9步

    完成!!!(如果淡的话 加适量盐调味)

小贴士

炒的时候油溅的挺厉害的 牛肉干一点的话好一些 香油不宜温度过高哦

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