韭菜煎包

韭菜煎包的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜豆腐加少许油搅拌均匀，适量盐拌开，面皮擀成圆形，包成包子。

2. 第2步.

   面粉适量。

3. 第3步.

   盐适量。

4. 第4步.

   加水适量。

5. 第5步.

   搅拌均匀。

6. 第6步.

   平底锅倒油少许，晃开平摊锅底。

7. 第7步.

   放入煎包稍煎，约半分钟，倒入搅拌好的面粉水。

8. 第8步.

   盖锅盖煮大约五分钟，如果是肉馅时间稍长。

9. 第9步.

   五分钟左右开锅盖用汤匙舀半勺油沿着锅沿撒一圈，开着锅盖稍煎，至锅底现冰花纹，这个时间得小火，大约一分钟。

10. 第10步.

    出锅。

11. 第11步.

    细节图。