芒果酸奶冻

芒果酸奶冻的做法
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芒果酸奶冻的做法说明

典型的外貌协会来凹奶冻造型了,一次教你做两种奶冻,学起来,夏天天天吃得开心,还有赏心悦目的风景

芒果酸奶冻的食材和调料

浓稠酸奶400毫升
芒果300克
牛奶100毫升
吉利丁粉8克
200毫升酸奶4个

芒果酸奶冻的做法步骤

  1. 第1步.芒果酸奶冻的做法步骤 第1步

    芒果酸奶冻:吉利丁粉4克

  2. 第2步.芒果酸奶冻的做法步骤 第2步

    加少量的水浸泡5分钟,微波炉加热10秒,吉利丁液倒入400毫升酸奶中搅拌均匀

  3. 第3步.芒果酸奶冻的做法步骤 第3步

    配方的量是200毫升的酸奶瓶做四瓶,拌好的酸奶混合液倒入酸奶瓶,每个瓶倒一半酸奶就好,倾斜冷藏到凝固,倒入酸奶后倾斜的角度以酸奶刚刚到瓶口为准

  4. 第4步.芒果酸奶冻的做法步骤 第4步

    等到酸奶凝固,将300克芒果切块,和100毫升牛奶用料理机搅拌到细腻光滑,4克吉利丁粉加少量的水浸泡5分钟,微波炉加热10秒,吉利丁液倒入芒果牛奶液中搅拌均匀

  5. 第5步.芒果酸奶冻的做法步骤 第5步

    倒入酸奶瓶,继续冷藏凝固

  6. 第6步.芒果酸奶冻的做法步骤 第6步

    酸奶芒果果冻就做好了,喜欢吃甜一点的可以做酸奶的时候放多点糖,还可以在芒果混合液加糖,依个人口味加入

  7. 第7步.芒果酸奶冻的做法步骤 第7步

    倒入酸奶后倾斜的角度以酸奶刚刚到瓶口为准,自己找适合的容器倾斜放置酸奶瓶,才能完成这款甜品

  8. 第8步.芒果酸奶冻的做法步骤 第8步

    再做一个哈密瓜🍈芒果木瓜奶冻:哈密瓜一个切开盖子,如图准备好

  9. 第9步.芒果酸奶冻的做法步骤 第9步

    木瓜肉250克芒果肉250克牛奶100克,糖10克

  10. 第10步.芒果酸奶冻的做法步骤 第10步

    料理机搅拌到丝滑细腻,吉利丁粉10克倒少许水静置5分钟,微波炉加热10秒,倒入木瓜混合液彻底搅拌顺滑均匀备用

  11. 第11步.芒果酸奶冻的做法步骤 第11步

    把搅拌好的混合液倒入哈密瓜中

  12. 第12步.芒果酸奶冻的做法步骤 第12步

    盖上盖子插上牙签,冰箱冷藏过夜

  13. 第13步.芒果酸奶冻的做法步骤 第13步

    冷藏好切开

  14. 第14步.芒果酸奶冻的做法步骤 第14步

    颜色还是蛮好看的,喜欢什么其它颜色都可以自己搭配水果

  15. 第15步.芒果酸奶冻的做法步骤 第15步

    哈密瓜奶冻就做好了

小贴士

细节决定品质,大家做的时候有什么不懂的细节欢迎讨论

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