鲫鱼汤

鲫鱼汤的做法步骤

1. 第1步.

   鲫鱼去鳞、去内脏、去腮，洗干净，用厨房纸巾吸去表面的水分，在鱼身上斜切几刀。

2. 第2步.

   锅中放油，大火将鱼的两面煎一下，注意不要煎糊了。

3. 第3步.

   鱼煎好后，放入姜片和葱段，炒出香味。

4. 第4步.

   加入热水，大火煮15分钟后改小火再煮10分钟。

5. 第5步.

   煮成这样，奶白色的，这个时候放盐。

6. 第6步.

   撒入香葱碎

7. 第7步.

   鲜美营养的鲫鱼汤，趁热喝吧！