最近迷上了做饭，觉得这一种很享受的事情。把各种材料蔬菜放在一起能做出让人垂涎三尺的佳肴是一件非常幸福的事情。有的人征服世界赢得女人，有的人征服领导赢得工作，而我愿意征服自己赢得自我的幸福值！
买好的熟肥肠，在自己清洗干净切成两指宽，蒜，洋葱，青辣椒切块备用。
锅里倒入花生油（差不多能没过肥肠就可以，）等油烧至八成热倒入切好的肥肠，干煸至金黄色捞出沥干备用。
锅里倒出多余的油，开火爆炒蒜至香味再倒入洋葱炒至半成熟，倒入干煸好的肥肠翻炒均匀倒一点味极鲜酱油，上色，在将切好的青辣椒倒入锅内翻炒均匀，出锅即可
我家人不喜欢辣所以没放红辣椒，也不太爱吃花椒一些大料炒菜基本不放！可以根据个人喜好加料即可！