柠檬泡爪

柠檬泡爪的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡爪洗净对半切开，剪去指甲

2. 第2步.

   烧一锅水，放入生姜花椒八角料酒，水沸腾倒入鸡爪，加盖煮十三分钟

3. 第3步.

   准备一盆冰水，可以直接加冰袋进去，把煮过的鸡爪洗净后直接倒入冰水里冰镇

4. 第4步.

   找一个泡爪的容器，放入鸡爪，再把剩余的调料全部加进去，柠檬对半切，一半切片加入，一半把汁水挤进去，记得去核，蒜去皮剁成蒜蓉

5. 第5步.

   密封住容器，着急的一天就能吃了，但我都是泡两天左右，超入味的，还把螺霸王螺蛳粉的辣椒油加进去了，完美(๑´ڡ`๑)