凉拌西红柿配红烧肉

凉拌西红柿配红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉焯水，然后冷水降温切片；姜蒜切片备用

2. 第2步.

   热锅加油炒糖，糖变色后放入五花肉，翻炒

3. 第3步.

   上好色后加料翻炒一会再加酱油和料酒

4. 第4步.

   加水烧

5. 第5步.

   西红柿切片摆盘撒白砂糖

6. 第6步.

   肉收好汁后（自己觉得够酥就ok，不行就再加水）从锅里把肉夹入盘中，最后浇上汁