本人也是一位资深的海鲜爱好者,极力推荐的一款老少皆宜的,又下饭又下酒的菜。
第一把虾先处理改刀!
第二步,把粉丝先装盘里,我用的是这种盒装的粉丝,再把虾摆好!
第三步:锅里倒入少许油,小火放入蒜末炒香
第四步:倒入少许料酒,蒸鱼鼓油,白糖,鲍鱼汁,再加少许清水煮沸
第五步:把蒜蓉倒入虾中,放锅蒸8分钟
最后把番茄削皮,用皮做一朵可爱的花,摆盘即可!
这道菜注意的是刀工,小心伤到手哦!