看食谱就是一个获取灵感的过程,希望我的食谱能帮你找到一丢丢灵感。
尖椒、火腿、红油脆萝卜切丁
冻虾仁过热水化开,去虾线切丁
豌豆焯熟
锅中放油,放葱花,后倒入除脆萝卜丁以外的所有配料翻炒
加剩米饭炒散
放蒸鱼豉油,翻炒拌匀后加脆萝卜丁。此时如果还觉得味道淡可以加少量盐调味
开吃!
红油脆萝卜是一种榨菜,我很喜欢,加在炒饭里很提味,能代替一部分盐。加其他榨菜也可以。