先准备食材:胡萝卜,少许盐和料酒,几根葱,凉米饭
将锅加热,放入油后将米饭倒入翻炒,等米炒得金黄后均匀地倒入打散的蛋液
等蛋液渐凝固后放入切成丁的胡萝卜,继续翻炒
再加入少许盐和1勺左右的料酒翻炒
等冒出香气后撒上葱花,最后出锅。一碗香气扑鼻的蛋炒饭就做好啦!
不爱放盐的也可以放入1勺半左右的酱油增加些咸味。