小龙虾爱好者自己煮的放心!
锅里放油。烧热加大蒜炒香
加入辣椒,大葱继续炒香
倒入小龙虾
翻炒到全部变红色了,加入秘制酱
加盐,一次性加够。要不然不入味! 然后加白糖
生抽适量,大火翻炒,5分钟!
加入啤酒一罐!十三香,翻炒!
盖盖子煮10分钟
十分钟后,加入青椒,莴笋,青瓜!
青瓜,莴笋炒熟后出锅!就好了。 整个过程前后20-30分钟! 如果想放鸡精调味,最后放就行。
这次小龙虾我没去虾头和虾线。你们喜欢去的也可以去!虾线就是尾巴三片的中间一片扭一下45度往上拉出来就OK了!