棉花包

棉花包的做法步骤

1. 第1步.

   用干净的盛器倒入面粉、澄粉、糖、猪油、蛋清、泡打粉、牛奶调匀再加入白醋调均匀，即成棉花包的面浆。

2. 第2步.

   将面浆用勺舀在垫上纸托的花模内，中间放入自己喜欢的馅料，上面再盖上面浆，面浆盛放量为花模的2/3。

3. 第3步.

   将盛放面浆的花模放入蒸笼内，用大气蒸12分钟。