「饮一杯否🍶」消夏降温!纯手工熬制古法酸梅汤

「饮一杯否🍶」消夏降温!纯手工熬制古法酸梅汤的做法
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「饮一杯否🍶」消夏降温!纯手工熬制古法酸梅汤的做法说明

喝惯了酸梅粉冲泡的酸梅汤,这次选择用最本真的食材熬煮,和粉冲调出来的味道差异还挺大的,但是依然很好喝,酸酸凉凉带着淡淡桂花香。

制作耗时:1.5h
制作难度:⭐️

「饮一杯否🍶」消夏降温!纯手工熬制古法酸梅汤的食材和调料

25g
甘草2g
山楂25g
玫瑰茄10g
桑葚5g
陈皮5g
荷叶适量
桂花适量
100克
1L

「饮一杯否🍶」消夏降温!纯手工熬制古法酸梅汤的做法步骤

  1. 第1步.「饮一杯否🍶」消夏降温!纯手工熬制古法酸梅汤的做法步骤 第1步

    加水没过所有食材浸泡30min以上,再加水至1L,大火煮开后转小火煮30min,关火加冰糖搅拌溶解,再加桂花,晾凉后过滤即可饮用。

小贴士

水的用量可根据个人口味调整。

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