喝惯了酸梅粉冲泡的酸梅汤,这次选择用最本真的食材熬煮,和粉冲调出来的味道差异还挺大的,但是依然很好喝,酸酸凉凉带着淡淡桂花香。制作耗时:1.5h制作难度:⭐️
加水没过所有食材浸泡30min以上,再加水至1L,大火煮开后转小火煮30min,关火加冰糖搅拌溶解,再加桂花,晾凉后过滤即可饮用。
水的用量可根据个人口味调整。