此菜品为先焖后涮，1 焖鸳鸯锅底放底油 在放蔬菜（如土豆 大蒜 芹菜等各重自己喜欢的素菜）在放上（鸡翅 鸡腿 大虾 鱼 海鲜等）可以一边鸡翅一边大虾焖，各种自己喜欢的 然后盖上锅盖焖7-15分钟（食材不同时间有差异，焖制过程中不加水）2 打开盖子放入自己喜欢的各种酱料（超市网上都有卖）锅里食物和酱料搅拌均匀，3盖上锅盖在焖2-3分种就可以吃了，4吃完加入开水直接涮锅。焖和蒸是目前最健康的烹饪，此菜品对锅具要求极高，我们这次选用的是法国 Derartu德拉图 鸳鸯火锅 鸳鸯焖锅，一般锅制作此菜底部糊锅粘锅了上面食物还没有熟，真的很美味，有不懂的给我留言 免费教哦
1 焖鸳鸯锅底放底油 在放蔬菜（如土豆 大蒜 芹菜等各重自己喜欢的素菜）在放上（鸡翅 鸡腿 大虾 鱼 海鲜等）可以一边鸡翅一边大虾焖，各种自己喜欢的 然后盖上锅盖焖7-15分钟（食材不同时间有差异，焖制过程中不加水）
2 打开盖子放入自己喜欢的各种酱料（超市网上都有卖）锅里食物和酱料搅拌均匀
盖上锅盖在焖2-3分种就可以吃了
吃完加入开水直接涮锅。焖和蒸是目前最健康的烹饪