蒜蓉小黄鱼

蒜蓉小黄鱼的做法步骤

1. 第1步.

   小黄鱼用盐、米酒、生抽、鸡精提前腌好。

2. 第2步.

   预热烤箱180度

3. 第3步.

   蒜蓉打成泥加盐、鸡精、蚝油少油混合好

4. 第4步.

   包好锡纸的烤盘一个，内里倒上油少许防止粘锅。

5. 第5步.

   韭菜洗好切好码在盘子里，撒少许盐、水（否则韭菜会老。）

6. 第6步.

   码上腌好的小黄鱼

7. 第7步.

   最后码上蒜蓉放入预热到180度的烤箱烤制半小时，期间要注意蒜蓉不要被烤焦。