一碗生日面

一碗生日面的做法
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一碗生日面的做法说明

面条是最简单方便的食物,但煮的太生或太过都影响口感,多年实践,总结出了方法,分享给大家。 我喜欢蔬菜和面条一起煮,面也熟了菜也熟了。生日一定要有豆芽菜,我们这边的风俗,生日里叫如意菜。

一碗生日面的食材和调料

银丝面200克
豆芽1把
豆苗1把
3克

一碗生日面的做法步骤

  1. 第1步.一碗生日面的做法步骤 第1步

    汤锅煮上水后,洗净豆芽和豆苗。

  2. 第2步.一碗生日面的做法步骤 第2步

    在汤碗中准备盐,鸡精,麻油。小葱也可加香菜。锅里水滚后加入开水。这就是汤底了。

  3. 第3步.一碗生日面的做法步骤 第3步

    水开后放面,滚开后加入豆芽豆苗。

  4. 第4步.一碗生日面的做法步骤 第4步

    准备一杯冷水,等再次滚开倒入三分之一。

  5. 第5步.一碗生日面的做法步骤 第5步

    再次滚开浦出来再倒入三分之一冷水。

  6. 第6步.一碗生日面的做法步骤 第6步

    这是再一次滚开浦出倒入三分之一杯冷水。全程开锅,大火。

  7. 第7步.一碗生日面的做法步骤 第7步

    盛出。一碗蔬菜面条都刚刚熟的面,很是美味。

  8. 第8步.一碗生日面的做法步骤 第8步

    配上菜,二个人吃的好满足啊!

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