【吉野精一】山形面包

【吉野精一】山形面包的做法

3人浏览0人收藏佐伊酱酱酱

【吉野精一】山形面包的做法说明

自己记录一下书上的方子，英式吐司

【吉野精一】山形面包的食材和调料

高筋面粉	250克
砂糖	12.5克
盐	5克
酵母	4克
奶粉	5克
水	180克
黄油	12.5克

【吉野精一】山形面包的做法步骤

第1步.
出膜，一发，排气，二发，烤

第2步.
上火210，下火230，35min，感觉太高了

相关分类

面包下午茶

相关菜谱