黑芝麻开放式吐司

黑芝麻开放式吐司的做法
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黑芝麻开放式吐司的做法说明

少爷说想吃黑芝麻酱的三明治,折腾着折腾着脑子里突然蹦出灵感,要做一系列“黑板”系列创意……第一次弄的线条还不是特别稳,下次再尝试哈…

黑芝麻开放式吐司的食材和调料

吐司若干
黑芝麻酱若干
适量
蜂蜜适量
70克
蛋清10克
柠檬汁数滴

黑芝麻开放式吐司的做法步骤

  1. 第1步.黑芝麻开放式吐司的做法步骤 第1步

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  2. 第2步.黑芝麻开放式吐司的做法步骤 第2步

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  3. 第3步.黑芝麻开放式吐司的做法步骤 第3步

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  4. 第4步.黑芝麻开放式吐司的做法步骤 第4步

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  5. 第5步.黑芝麻开放式吐司的做法步骤 第5步

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  6. 第6步.黑芝麻开放式吐司的做法步骤 第6步

    做法: 1、将黑芝麻酱、蜂蜜、开水放在一起调和成自己喜欢的口感和质地。(今天才发现黑芝麻酱加了开水之后是会变浓稠的,这样抹开了的质地更接近黑板。 2、将调好的黑芝麻酱均匀的抹在吐司片上,待用。 3、将蛋清用蛋抽搅拌一下,然后加入糖粉用刮刀反复搅拌至顺滑均匀。 4、通过加几滴柠檬汁可以调整糖霜的稠度,糖霜滴落堆在一起几秒钟恢复至平面就是比较适合画线条的状态。 5、接下来就根据自己的喜好在“黑板”上随意发挥吧!

小贴士

黑芝麻酱也可以加点盐,丰富口感,就看自己的喜欢啦

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