柠檬凤爪

柠檬凤爪的做法步骤

1. 第1步.

   先把凤爪切成合适大小，方便入味哈！

2. 第2步.

   用水洗干净后，在放入锅里，加入适量水，料酒，盐，生抽，煮六分钟左右，用筷子可以插进肉里就熟了

3. 第3步.

   准备一盆冰水，把鸡爪迅速放进冰水里，这样肉会更紧实有嚼劲哈，别偷懒欧，浸泡十分钟

4. 第4步.

   另一个大一点的盆里把放进去，加入柠檬片，洋葱碎，盐，糖，生抽老抽，醋，可以尝尝味道知道自己满意为止，

5. 第5步.

   把鸡爪放进去翻拌均匀，放入冰箱冷藏六七个小时，中间可以多拌拌，方便入味！

6. 第6步.

   一小时记得翻拌一下，帮助入味，

7. 第7步.

   装盘开吃