豆豉蒸凤爪(小美版)

豆豉蒸凤爪(小美版)的做法
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豆豉蒸凤爪(小美版)的做法说明

我家小子超喜欢的一道港式菜肴,所以就拿来试试。

豆豉蒸凤爪(小美版)的食材和调料

鸡爪300克
老干妈豆豉1汤匙
数片
旺旺仙贝50克
花生35克
1茶匙
两根切段
老抽1茶匙
生抽1汤匙
700克

豆豉蒸凤爪(小美版)的做法步骤

  1. 第1步.豆豉蒸凤爪(小美版)的做法步骤 第1步

    花生仁提前浸泡四小时。

  2. 第2步.豆豉蒸凤爪(小美版)的做法步骤 第2步

    旺旺仙贝放主锅,10秒速度10打成粉,倒出来备用。

  3. 第3步.豆豉蒸凤爪(小美版)的做法步骤 第3步

    除了仙贝粉,其余材料凤爪、花生仁、老干妈、葱、姜、生抽、老抽等全部入主锅,15秒反转速度2混合。然后倒入仙贝粉再10秒反转速度2混合。然后倒入碗里,放入蒸格。

  4. 第4步.豆豉蒸凤爪(小美版)的做法步骤 第4步

    主锅倒入700克水,45分钟/v/速度1,结束出锅享用。

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