豆皮秋葵五花肉卷

豆皮秋葵五花肉卷的做法
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豆皮秋葵五花肉卷的做法说明

送给不爱吃秋葵的孩子们。。其实吃完我还是不爱吃秋葵,不过看在肉的份上还是吃完了

豆皮秋葵五花肉卷的食材和调料

秋葵6根(这次只用了5根)
豆皮(油豆腐3张
五花肉片牛肉也行)很多片
2小勺
※酱油2大勺
※酒1大勺
※味醂(或者酒+1大勺

豆皮秋葵五花肉卷的做法步骤

  1. 第1步.豆皮秋葵五花肉卷的做法步骤 第1步

    切成适当长度(配合豆皮的大小)的肉片铺在砧板上

  2. 第2步.豆皮秋葵五花肉卷的做法步骤 第2步

    放上对半切开的豆皮和秋葵(事先汆熟)卷起。

  3. 第3步.豆皮秋葵五花肉卷的做法步骤 第3步

    卷的时候先用豆皮把秋葵卷好,再用肉把豆皮卷起来。不然一起卷的话容易散开

  4. 第4步.豆皮秋葵五花肉卷的做法步骤 第4步

    薄薄的撒上一层面粉

  5. 第5步.豆皮秋葵五花肉卷的做法步骤 第5步

    下锅煎。五花肉会出油,不需要放太多油

  6. 第6步.豆皮秋葵五花肉卷的做法步骤 第6步

    倒入※的4种调味料,煎到上色就能出锅了。(最右边就是肉和豆皮一起卷的那个,散开了)

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