角仔

角仔的做法
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角仔的食材和调料

饺子粉澄粉300g
玉米淀粉120g
少量
520
陷料:可以随自己加,瘦肉,玉米红萝卜,剪蛋,花生等……

角仔的做法步骤

  1. 第1步.角仔的做法步骤 第1步

    水煮开,焗粉(把粉放在开水里盖盖子煮两分钟,焖5分钟)

  2. 第2步.角仔的做法步骤 第2步

    这个是焗粉的视频,这个步骤很重要,关系到你做出来的成品软不软,有些人说一凉了就硬,就是没做这个

  3. 第3步.角仔的做法步骤 第3步

    趁热拿出来和面 ,和均匀就行了

  4. 第4步.角仔的做法步骤 第4步

    拿一点出来,分成小份,滚圆,还没用到的用袋子盖好防干

  5. 第5步.角仔的做法步骤 第5步

    蒸笼刷油备用

  6. 第6步.角仔的做法步骤 第6步

    压薄,加陷

  7. 第7步.角仔的做法步骤 第7步

    这个是压花边的做法

  8. 第8步.角仔的做法步骤 第8步

    上锅中火蒸15-20分钟

  9. 第9步.角仔的做法步骤 第9步

    成品,第二天还是软的,祝你成功

  10. 第10步.角仔的做法步骤 第10步

    这是第二天吃早餐的时候,还是软的

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