烤肉

烤肉的做法
3人浏览0人收藏
收藏

烤肉的食材和调料

鲜羊里脊一斤
紫皮洋半个
蘑菇一盘
油麦菜一盘
烧烤豆腐四片
金针菇一小把
鸡蛋一只
芝麻孜然辣椒粉混和调料一碗,最好用石缸捣碎,更入味
食盐一碟
玉米油一瓶

烤肉的做法步骤

  1. 第1步.烤肉的做法步骤 第1步

    鲜羊里脊肉一斤,洗净切大薄片。

  2. 第2步.烤肉的做法步骤 第2步

    半只洋葱切丝,一只鸡蛋取蛋清,然后与肉片混和,既可以去羊肉膻味还能保持羊肉中的水份,盖上保鲜膜放置一两个小时。

  3. 第3步.烤肉的做法步骤 第3步

    苏子叶洗干净,油麦菜洗干净,蘑菇金针菇快速冲洗干净。

  4. 第4步.烤肉的做法步骤 第4步

    电烤炉,烤盘刷油,摆上肉片和洋葱丝,蘑菇,金针菇,油菜花,开烤,注意翻面,抹油。

  5. 第5步.烤肉的做法步骤 第5步

    肉烤好了,用苏子叶包着吃,香啊,还不油腻😁

  6. 第6步.烤肉的做法步骤 第6步

    烤好的蘑菇和豆腐。

  7. 第7步.烤肉的做法步骤 第7步

    一时兴起还烤了点白菜叶,居然非常好吃😊

小贴士

选鲜的羊里脊肉,用洋葱和蛋清腌肉片,这是非常关键的,直接决定烤肉是否鲜嫩多汁。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页