为了给溪补身体,特意做了党参红枣鸡汤。可是鸡肉太老了,孩子不好咬,突发奇想给她做鸡肉松。我想是由于料理机破壁技术,把鸡肉都打成粉了没有肉松的蓬松感,勉强炒了给溪吃。,而且煮汤时忘了放姜,只能在掰下来的肉里胡乱加了盐和糖,酱油。在锅里挺香,起锅冷了还是有点腥,好在孩子总是很给面子,鼓励我说一样还吃,大勺往嘴里送。溪,抱歉,下次妈妈会更努力的。
熟鸡汤的鸡肉剔骨
进料理机
倒入锅中
炒
再进料理机
再炒
失败了,粉墨了。。😭😭
不知道是不是,我觉得失败的关键是破壁机把肉绞太碎了。。