地三鲜

地三鲜的做法步骤

1. 第1步.

   在家做土豆切厚片就可以 稍微多些油炸酥

2. 第2步.

   茄子切滚刀块 撒干淀粉拌匀 比炸土豆的油温要高 7成热下锅下熟

3. 第3步.

   尖椒闯一下油

4. 第4步.

   爆香葱蒜加蚝油，料酒，酱油爆香，加少量水，加盐糖味精调味

5. 第5步.

   水淀粉勾芡

6. 第6步.

   下入炸好的地三鲜翻匀出锅

7. 第7步.

   下饭菜 香