自制酸梅汤

自制酸梅汤的做法
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自制酸梅汤的做法说明

* 酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。
* 酸梅汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神。常饮此汤确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。

自制酸梅汤的食材和调料

10 颗
洛神花8 朵
甘草3 片
陈皮1 小把
山楂1 小把
100克
桂花适量

自制酸梅汤的做法步骤

  1. 第1步.自制酸梅汤的做法步骤 第1步

    准备好所用的原料。

  2. 第2步.自制酸梅汤的做法步骤 第2步

    将原料用清水稍加冲洗。(除了冰糖噢)

  3. 第3步.自制酸梅汤的做法步骤 第3步

    将冲洗好的原料装入汤料袋,扎口。

  4. 第4步.自制酸梅汤的做法步骤 第4步

    将原料包放入锅中,加2L清水。

  5. 第5步.自制酸梅汤的做法步骤 第5步

    加盖,大火煮沸后,改小火保持沸腾的状态,煮30分钟。

  6. 第6步.自制酸梅汤的做法步骤 第6步

    关火后,放入足量的冰糖。

  7. 第7步.自制酸梅汤的做法步骤 第7步

    撒上桂花。

  8. 第8步.自制酸梅汤的做法步骤 第8步

    酸梅汤煮好了,自然放凉就可以品尝了。

  9. 第9步.自制酸梅汤的做法步骤 第9步

    汤色漂亮👍🏻

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