培根奶酪面包

培根奶酪面包的做法
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培根奶酪面包的做法说明

这款面包因为含有众多油脂,刚烘烤出来的口感极好,满嘴不同层次的油脂口感:黄油、培根油、芝士油,美味!

培根奶酪面包的食材和调料

高筋面粉200克
黄油15克
鸡蛋半个25克
110克
4克
细砂糖20克
培根一包
马苏里拉芝士切丝若干
奶粉15克
酵母3.5克

培根奶酪面包的做法步骤

  1. 第1步.培根奶酪面包的做法步骤 第1步

    除黄油、酵母、培根、芝士外,全部投入面包桶,按饺子皮程序,15分钟结束。然后投入室温软化的黄油,将酵母粉放在酵母格内,按菠萝程序,等机器鸣响,从桶内取出面皮,在桌上撒点干粉,把面皮擀成长方形15*25。

  2. 第2步.培根奶酪面包的做法步骤 第2步

    培根切块、放入平底锅干煎,煎出大量油脂后盛出待用。把培根、芝士、黑胡椒碎均匀放在饼皮上,卷起来后,切成四等分。重新放入桶内,按“开始”键。由于菠萝程序没有色淡选择,推荐离烘烤结束前5分钟就可以取出、否则外皮稍硬。

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