香辣小龙虾/螺蛳

香辣小龙虾/螺蛳的做法
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香辣小龙虾/螺蛳的做法说明

巨!好!吃!完胜任何大排档!
还可煮点方便面,拌此汤汁,巨!好!吃!

香辣小龙虾/螺蛳的食材和调料

一:小龙虾一斤/螺蛳半斤
二:、圆、青尖椒红尖椒、小米椒、干辣椒适量
三:啤酒一罐
四:香料(花椒、大料、香叶、草果)
五:调料(豆瓣酱、老干妈、生抽、白砂注意:老干妈少些,豆瓣酱多些再多些。

香辣小龙虾/螺蛳的做法步骤

  1. 第1步.

    热锅凉油,用料二切适当大小,与用料四混合,入锅炒香。

  2. 第2步.

    放入用料一。

  3. 第3步.

    片刻后放入用料五,最后倒入啤酒,盖锅盖小火微炖入味,差不多时大火收点汁。

小贴士

1.没放盐就够咸。

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