麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   将小龙虾去须、腿、虾线、虾尾，保留主体与大钳子，逐个用刷子刷洗干净

2. 第2步.

   锅中烧热油加姜片，蒜，花椒，麻椒，注意小火，否则易糊

3. 第3步.

   小虾与大钳子放入锅中炒几下后加水，再放入其他调料，尝味调节，煮入味即可