卤青虾
卤青虾的做法说明
青虾一定要是活的，并且一定要腌制2个小时以上才可食用。
卤青虾的食材和调料
| 活青虾 | 一斤 |
| 香菜 | 若干 |
| 料酒 | 7克 |
| 姜 | 若干 |
| 米椒 | 若干 |
| 葱 | 若干 |
| 东古一品鲜 | 15克 |
| 醋（和柠檬汁选其一） | 少许 |
| 糖 | 5克 |
| 卤虾油（可省略） | 20克 |
| 柠檬汁（可省略，和醋选其一） | 少许 |
卤青虾的做法步骤
- 第1步.
把虾枪和虾须剪掉（这步骤可以省略）
- 第2步.
把虾洗净，控水。
- 第3步.
把香菜，葱，米椒，蒜，姜切好（如图）
- 第4步.
把东古一品鲜酱油和所有配料搅拌在一起，放在冰箱等待2个小时就可以吃了。
