绿豆糕

绿豆糕的做法
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绿豆糕的食材和调料

绿豆400
麦芽糖80
黄油140
白砂120
芝麻1勺

绿豆糕的做法步骤

  1. 第1步.绿豆糕的做法步骤 第1步

    脱皮绿豆浸泡一夜,淘洗干净,

  2. 第2步.绿豆糕的做法步骤 第2步

    平铺在纱布上,隔水蒸1小时

  3. 第3步.绿豆糕的做法步骤 第3步

    拌入100ml牛奶,如图碾压成泥

  4. 第4步.绿豆糕的做法步骤 第4步

    黄油融化

  5. 第5步.绿豆糕的做法步骤 第5步

    加入绿豆泥翻炒至完全吸收油分,加入白砂糖,麦芽糖,继续翻炒至抱团;凉凉

  6. 第6步.绿豆糕的做法步骤 第6步

    拌入熟芝麻等任意果料,用模具压成型

  7. 第7步.绿豆糕的做法步骤 第7步

    装盒,冷藏保存

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